الفرق بين الوجبات الغذائية الخاصة والأطعمة العادية
2025-04-15
أولاً: التعريف والفئات المستهدفة
الأطعمة الخاصة
مصممة لفئات معينة، لتلبية احتياجاتها الفسيولوجية أو المرضية، مثل الرضع ومرضى السكري، والذين يتعافون بعد الجراحة، إلخ.
تتطلب تعديلًا خاصًا في التركيب أو التصنيع للمكونات الغذائية، من أجل حل مشاكل التغذية التي لا تستطيع الأطعمة العادية حلها.
الأطعمة العادية
موجهة للجمهور السليم بشكل عام، وتوفر فقط احتياجات الطاقة والتغذية الأساسية، بدون وظائف محددة.
ثانياً: المكونات الغذائية والوظائف
الأطعمة الخاصة
اختلافات كبيرة في المكونات الغذائية: مثل انخفاض مؤشر نسبة السكر في الدم (أطعمة مرضى السكري)، وارتفاع البروتين (تغذية الرياضيين)، وخلوها من اللاكتوز (تركيبة حليب الرضع لعدم تحمل اللاكتوز)، إلخ.
التأكيد على معدل الاستخدام الحيوي والتحكم في عبء الأيض، لضمان السلامة والدعم الغذائي الموجه.
الأطعمة العادية
اتباع نسب التغذية التقليدية، بدون وظائف محددة، لتلبية الاحتياجات الأساسية اليومية فقط.
ثالثاً: المعايير ومتطلبات الرقابة
الأطعمة الخاصة
تنفيذ معايير وطنية خاصة (مثل GB13432)، مع ضرورة تحديد الفئات المستهدفة، وخصائص الوصفة، والمكونات الغذائية بوضوح.
تندرج ضمن فئة "الأطعمة الخاصة" المنصوص عليها في "قانون سلامة الغذاء"، ويتطلب تسجيلها وتقديم تقرير عنها والخضوع لرقابة صارمة.
الأطعمة العادية
اتباع معايير الأطعمة العادية، بدون تسجيل خاص أو متطلبات وسم، مع ضرورة الالتزام بمعايير سلامة الغذاء الأساسية فقط.
رابعاً: التغليف والتصنيف
الأطعمة الخاصة
الوضع الإلزامي لـ "أطعمة خاصة" والفئات المستهدفة (مثل "للحوامل فقط")، مع ضرورة ذكر الفروقات الغذائية (مثل انخفاض الصوديوم، وارتفاع الكالسيوم).
الأطعمة العادية
فقط ذكر الاسم العام (مثل "حلوى مضغوطة")، بدون فئات محددة أو إرشادات وظيفية.
خامساً: سيناريوهات التطبيق
الأطعمة الخاصة
تستخدم كبديل لحليب الأم (تركيبة حليب الرضع)، وإدارة الأمراض المزمنة (أطعمة مرضى السكري)، ومكملات التغذية بعد الجراحة، إلخ، في سيناريوهات محددة.
الأطعمة العادية
تلبية احتياجات الطعام اليومية، بدون وظائف صحية محددة.
ملخص: تلبي الأطعمة الخاصة احتياجات فئات محددة من خلال تركيبات محددة ورقابة صارمة، بينما توفر الأطعمة العادية فقط الدعم الغذائي الأساسي. يجب على المستهلكين عند الشراء الانتباه إلى تصريح صلاحية المنتج وجدول المكونات الغذائية، لتجنب مخاطر سوء الاستخدام.
الصفحة السابقة
الصفحة التالية
الصفحة السابقة:
الصفحة التالية:
أخبار موصى بها
دليل استشارة الصحة لمنتجات الأطفال
2025-04-15
دليل دقيق لجرعة منتجات الحبيبات
2025-04-15
كشف أسرار خمس قواعد ذهبية للتغذية الصحية
2025-04-15
بناءً على العلم والتكنولوجيا ، مدفوعة بمنتجات مبتكرة ، نحن ملتزمون بتزويد المستهلكين العالميين بمنتجات صحية عالية الجودة وعلمية وشخصية ، مما يساهم بشكل شامل في تحسين واستمرار حياة الإنسان الصحية.
هاتف
بريد إلكتروني
عنوان
رقم 3005 ، طريق تشينغ جيانغ الشمالي ، منطقة التنمية الاقتصادية تشينغبيي ، مدينة تشانغشو ، مدينة ييتشون ، مقاطعة جيانغشي
مركز المنتجات
املأ بريدك الإلكتروني إلى
تحقق من تقدمنا الجديد!
حقوق النشر © 2025 شركة جيانغشي باي لينغ شييه المحدودة. الدعم الفني: 300.cn|تحسين محركات البحث|